Hofbräuhaus Belo Horizonte

Batatas fritas douradas e crocantes, cobertas com costela bovina desfiada, cozida lentamente e finalizada com toque de sour cream artesanal. Um clássico reconfortante para compartilhar.

Linguiça Thuringer envolta em massa folhada amanteigada, assada até ficar dourada, pickles de cenoura. Delicado por fora, intenso por dentro.

Pastel de pato cozido lentamente, conservando umidade e sabor da carne. Acompanha maionese da casa e limão siciliano confit. 2 unidades

Croquete de carne de costela assada lentamente por 6h trazendo todo o sabor e suculência. Acompanha maionese feita na casa.

Patê cremoso feito artesanalmente com queijo brie e especiarias, servido com 1 pretzel fresquinho. Receita típica da Baviera, de sabor marcante.

Pão de hot dog, crispy de cebola, recheado com nossa suculenta bratwurst, chucrute artesanal, maionese de cominho e alho. Uma explosão de sabores marcantes, com o equilíbrio perfeito entre o defumado, o ácido e o picante — inspirado nas tradicionais receitas da Alemanha com um toque autoral.

Linguiça artesanal tipo thuringer levemente defumada, grelhada. Acompanha fatia de pão artesanal multi grãos e mostarda.

Salsichas e linguiça artesanais variadas, purê de batata e chucrute, servidas com um delicioso molho de cerveja da casa. Clássico para todas as horas

Salsicha artesanal tipo Bratwurst sem pele, grelhada e acompanha de molho curry (segredo da casa) e batata frita.

Tradicional salsicha branca alemã com salsa, carne bovina e suína, grelhada e servida com Pretzel e mostardada adocicada.

Salsicha artesanal bovina e suína tipo Bock levemente defumada. Acompanha pretzel e mostarda.

Bife de lombo suíno à milanesa servido com salada de batata e maionese de ervas feitos na casa.

Filé de truta grelhado na manteiga e azeite, finalizado com um delicado molho de ervas frescas e alcaparras. Acompanha batatas cozidas.

Bolo de carne bávaro servido com ovo frito e gema mole para dar mais sabor, acompanhado de salada de batatas e mostarda adocicada

Filet ao molho Poivre com batatas fritas. Atemporal

Deliciosas fatias de pão preto e Pão multi Grãos

O clássico repolho fermentado

Massa folhada fina e crocante, recheada com maçãs levemente caramelizadas e toque de canela. Servido morno, acompanhado de chantilly artesanal feito na casa. Um clássico bávaro que aquece a alma.

Deliciosa e clássica sobremesa alemã. Fatia em camadas de chocolate, cereja e chantilly.

Massa típica alemã com cogumelos salteados. Acompanha rúcula, tomate cereja confit e queijo grana padano.

Uma tradicional lager alemã, estilo Munich Helles. Leve e bem saborosa oferece um aroma de lúpulo fino. O sabor maltado e o sutil amargor fazem dela uma uma lager soberbamente equilibrada.

Uma especialidade nascida em Munique e amada pelo mundo. Uma cerveja de trigo de origem bastante antiga, que combina notas de banana e cravo oriundas da levedura importada da bavária .

Por séculos a cerveja favorita de Munique. Esta cerveja escura foi a primeira a ser fabricada pela Hofbräuhaus. Caracterizada pela intensidade e complexidade dos sabores de malte torrado, com notas de chocolate e de café oriundas da torrefação.

Cerveja castanha, não filtrada, que descansa por 2 meses em nossa adega antes de ser servida. Notas tostadas, de cacau e leve toque de caramelo. Notas adicionais de pão e frutas escuras que se destacam pela presença da levedura.

Leve e bem saborosa oferece um aroma de lúpulo fino. O sabor maltado e o sutil amargor fazem dela uma larger soberbamente equilibrada.

Esta cerveja escura foi a primeira a ser fabricada pela Hofbräuhaus. Caracterizada pela intensidade e complexidade dos sabores de malte, com notas de chocolate e um toque de café.

Essa é uma cerveja lager alemã feita para acentuar as características do lúpulo, trazendo um amargor bem destacado ao seu sabor. Com notas cítricas, a cerveja traz um balanço claramente orientado para valorizar a riqueza e complexidade.

Uma especialidade nascida em Munique e amada pelo mundo. Um feijão de trigo de estilo antigo bastante doce criado para criar uma maravilhosa combinação de sabor e aroma de banana e cravo.

Vinho branco, vermouth, morango, laranja e abacaxi.

Gin, soda, limão e blueberry

Soda, Vinho tinto, vermouth, e morangos.

O Frozen Aperol Spritz é uma versão que exala refrescância. a base de Aperol e Suco de Laranja. É uma opção perfeita para dias quentes.

Feito com nosso querido Jegermeister, uma mistura que vai surpreender até os mais céticos. Acompanhando nossa estrela prinicipal, temos Gin, mirtilo e chá de hibisco. Drink ousado e supreendente na leveza do sabor.

O Strawberry Basil é um coquetel refrescante a base de Tequila, acompanha uma infusão artesanal a base de Campari e morango, dando uma sensação incrível no paladar.

Negroni de Morango e Baunilha é uma releitura do Negroni, com um toque frutado e aromático. Feito com uma infusão de Morango e Baunilha, aonde o drink matura e absorve sabores por no mínimo 7 dias de forma artesanal. Um drink que surpreende pelos sabores e aromas.

O Drunk Scottish e uma jornada ousada de sabores, misturando whisky Jameson Cask Mates com notas de Lúpulo, suco de maça e limão tahiti. Cada Gole é uma explosão de notas amadeiradas e cítricas, com um toque lupulado que surpreende. É como uma aventura em um copo, perfeita para os destemidos exploradores de novas experiencias.

Experimente o F$%ckin Surprise, é uma surpresa, misturado no Rum, o xarope de mel e figo e o suco de limão tahiti. Com a adição refrescante da àgua tônica, limão desidratado e hortelã. Uma experiencia que prende a atenção e agrada os sentidos.

Aperol, água tônica e rodela de laranja

Um drink elegante a base de vodka, suco de cranberry e um toque cítrico de limão, tudo harmonizado com o doce sutil do curaçau. Um elixir refrescante que transporta seus sentidos para uma noite de glamour e sofisticação.

Tradicional e saboroso, o Moscow Mule é uma dança de sabores. Vodka combinada com toque de ginger ale e a acidez refrescante do limão, coroado com uma espuma de gengibre que adiciona um toque exótico e estimulante.

O Negroni é uma sinfonia dde amargor e sofisticação, Gin combinado com a intensidade do Campari e o toque suave do vermute Rosso, criando uma harmonia perfeita entre o doce e o amargo.

Sake, vinho tinto, morangos, limão e xarope de açúcar

Gin, soda, limão e blueberry

Gin, limão e água tônica

A experiência do drink de uma forma pensada e trabalhada. Feito com Agua de Coco, Menta, Suco de Abacaxi, Maçã Verde . Uma viagem no mundo dos drinks, porém sem Alcool, então beba a vontade e quantos quiser sem culpa.

Refrescante, aromática e cheia de personalidade! Nossa Soda Italiana de Tangerina combina o sabor cítrico e levemente adocicado do xarope Monin de tangerina com a leveza da água com gás, criando uma bebida borbulhante e irresistível. Finalizada com pedaços frescos de laranja, que trazem um toque natural e ainda mais refrescante a cada gole.

Uma explosão de sabores e sensações! Nossa Soda Italiana combina o sabor intenso e levemente adocicado do xarope Monin de frutas vermelhas com a leveza borbulhante da água com gás. Acrescentamos morangos frescos e um toque de suco de limão espremido, trazendo equilíbrio e frescor cítrico à bebida. Para finalizar, uma delicada espuma de gengibre que adiciona aroma marcante, criando uma experiência sofisticada e surpreendente a cada gole.

Leve, aromática e elegantemente refrescante! Nossa Soda Italiana de Hibisco combina o sabor floral e levemente ácido do xarope Monin de hibisco com a leveza borbulhante da água gaseificada. Finalizada com suco de limão espremido na hora e uma delicada fatia de lima siciliana, que intensifica as notas cítricas e traz ainda mais frescor. O sachê de chá de hibisco complementa a bebida com aroma marcante e um toque natural que realça sua cor vibrante e seu sabor envolvente.

Cachaça, xarope de açúcar e fruta

Vodka Lamas, xarope de açúcar e fruta

Blended whisky. Aroma madeirado tostado, notas florais, mel, baunilha e especiarias. Sabor amadeirado suave, baunilha e sensação de picância. Maturado em barril de carvalho americano. No age statement (NAS).

Single malt whisky. Aroma adocicado, floral, baunilha e cítricos. Sabor potente, cítrico, amadeirado, baunilha, mel, amêndoa e picância. Maturado em barril de carvalho americano. No age statement (NAS).

Single malt whisky defumado. Aroma defumado com notas de bacon, enfumaçado. Sabor levemente adocicado, seco e enfumaçado. Maturado em barril de carvalho americano, ex-bourbon. No age statement (NAS).

Água Tônica Antarctica Lata 350ml

Energético Red Bull 250ml

Energético Red Bull Tropical 250ml

Seleção de cafés especiais, todos acima de 85 pontos, com grãos e colheitas selecionadas em parceria com a Noet. Uma experiência sensorial e um café fresco.

Camisa HB Bolacha Vintage Branca - todas as camisas feitas em Algodão Egípcio, conforto e estilo.

Camisa HB Bolacha Vintage Preta - todas as camisas feitas em Algodão Egípcio, conforto e estilo.

Camisa HBBH Listras Branca - todas as camisas feitas em Algodão Egípcio, conforto e estilo.

Camisa HBBH Listras Preta - todas as camisas feitas em Algodão Egípcio, conforto e estilo.

Camisa Hofbrauhaus Novo Preta - todas as camisas feitas em Algodão Egípcio, conforto e estilo.

Camisa Hofbrauhaus Novo Preta - todas as camisas feitas em Algodão Egípcio, conforto e estilo.